泰国旅游资讯|超详细泰文英文中文餐单对表,附加就餐常用词泰语罗马音

泰国旅游资讯2019-01-11 02:48:02


点击“阅读原文”进入泰国旅游交流论坛,和小泰畅享旅游趣事吧!

泰文餐单,方便点菜时用

ปูผัดผงกะหรี่ (Curried crab)) 咖哩蟹 
ปูไข่เผา (Egg crab)蛋蟹
ปูเนื้อนึ่ง(Steamed crab)蒸蟹、 
ปูนึ่งซีอิ๊ว (Steamed crab in soya bean sauce)大豆酱蒸蟹
ปูไข่ดอง(Marinaded spicy crab)卤辣味蟹
ปูอบวุ้นเส้น(Roast crab with glass noodle)冬粉烤蟹
กุ้งมังกรเผา /นึ่ง(Grilled Steamed Lobster)蒸烤龙虾
กุ้งผัดหน่อไม้(Fried prawns with bamboo shoots)竹笋炸虾
กุ้งนึ่งกระเทียม(Steamed prawns with garlic)大蒜蒸虾
กุ้งเผา(Grilled prawns)烤虾
กุ้งแช่น้ำปลา(Marinaded prawns in fish sauce)鱼露卤虾
กุ้งอบเกลือ(Steamed salted prawns)蒸盐虾
กุ้งอบวุ้นเส้น(Roast prawns with glass noodle)冬粉烤虾
ปลาสำลีเผา(Grilled fish)烤鱼
ปลากระพงนึ่งมะนาว(Steamed Sea bass with chilli and lime sauce)红椒酸橙酱蒸鱸鱼
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว(Steamed Seabass in soya been sauce)豆汁蒸鱸鱼
แกงส้มปลาช่อน( Hot & sour Snakehead fish)酸辣黑鱼
ปลาหมึกย่าง(Grilled Cuttlefish)烤墨鱼(乌贼)
ปลาเก๋าราดพริก(Deep fried Garoupa fish with spicy sauce)辣酱炸鱼
หอยสังข์เผา(Grilled Conchs)烤海螺
สาคูตุ๋นมะพร้าวอ่อน(Braised sago with coconut)椰浆西米露
หอยแครง – แมลงภู่เผา(Grilled Cockles and Mussels)烤蛤及淡菜
หอยนางรมสด(Fresh Oysters)生蠔
หอยเชลผัดหน่อไม้ฝรั่ง(Fried Scallops with Asparagus)芦笋煎扇贝
ออส่วน ( Fried Oysters )炒牡蠣  
ผักบุ้งไฟแดง (Fried Morning Glory)炒牵牛花
ผัดผักกระเฉด(Fried water mimosa)炒水含羞草
ผัดผักสี่สหาย(Mixed vegetables in red gravy)卤综合蔬菜
ซี่โครงหมูอบยอดผัก(Roast spareribs with Chinese Broccoli)甘蓝烤小排
ต้มยำกุ้ง(Hot & Spicy prawns soup ( Tom Yum Koong )香辣虾汤  
หูฉลามน้ำแดง(Shark Fin soup)鱼翅汤
กระเพาะปลาเนื้อปู(Fish maw soup with crab meat)蟹肉鱼肚wdem  
สี่สีหม้อไฟ(Mixed seafood soup)海鲜汤
จับหวย(Mixed Chinese seafood soup)中式海鲜汤
รวมมิตรทอด(Deep fried fish cake)炸鱼饼
ทอดมันกุ้ง(Deep fried Shrimp balls)(小)虾球  
แฮ่กึ๋น(Deep fried prawn rolled cake)炸(大)虾捲
หอยจ้อ(Deep fried crab meat rolled cake)炸蟹肉捲
ผลไม้รวม(Assorted seasonal fruits)什锦季节水果
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว(Deep fried Garoupa fish in soya bean sauce)豆汁炸鱼
ปลากระพงทอดน้ำปลา(Steamed Sea bass with fish sauce)鱼露蒸鱸鱼
กุ้งก้ามกรามผัดพริกเกลือ(Fried prawns with spicy sauce)辣酱炒虾
มี่ยงปลาช่อน(Deep fried fish in thai north style)泰北炸鱼
กั้งผัดพริกเกลือ(Fried rock lobsters with chilli in chiness style)辣炒龙虾
ปูผัดพริกไทยดำ(Fried crab with black pepper)黑胡椒炒蟹、
กุ้งมังกรสดซาซิมิ(Live lobster sashimi)龙虾生鱼片
กุ้งหนำเลี๊ยบกระทะร้อน(Fried prawns with black)olive in hot dish铁板虾
ปลาเก๋าสดผัดพริกไทยดำ(Fried live grouper with black peper)黑胡椒炒活鱼
กุ้งแม่น้ำเผา(Grilled river prawns)烤溪虾 、
ปลากระพงย่างเกลือ(Grilled sea bass)烤鱸鱼
ช่อนน้ำตก(Deep fried fish in thai north-east style)东北泰式炸鱼
ปลาสำลีแดดเดียว(Deep fried fish with spicy salad)香辣沙拉炸鱼
อ่อส่วนกระทะร้อน(Sauteed oysters with corn flour in hot dish)铁板牡蠣
บัวลอยน้ำขิง(Sweet dumplings in hot ginger syrup)薑汁甜汤

对一些人来说,品尝泰国菜的障碍无疑是它的辛辣,不过没关系,点菜的时候,只要声明说“麦派”(不要辣),就可以放心享受似是而非的泰国美食了。 需要提醒的是,曼谷街道还有不少露天小摊大排挡,它们晚上的时候才会出现,无论大街小巷——真正的食客知道,那里才是泰国美食灵魂所在,尽管卫生状况不尽人意。

泰国就餐常用词发音(罗马音)

A

Ahan gangwan 午餐

Ahan tschau 早餐

Ahan gen 晚餐

B

Ba mie 不同方法烹饪的小麦麵条

Bai ma grud 甜柠檬叶

Bai manglak 罗勒

Bed 鸭

Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭

Bed paloh 糖醋酱鸭

Bia 啤酒

Bo(h) 煮

Bor bia tord 春卷

F

Fak tong 南瓜

Farangh 番石榴

G

Gabi 小虾酱

Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫

Gang garih 印度澹咖喱粉

Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱

Gang laing 泰国蔬菜汤

Gang masaman 香味浓郁的澹咖喱粉

Gang nua 五香牛肉

Gang ped gai 辣咖喱小鸡

Gang som 蔬菜加鱼

Gafa 牛奶咖啡

Gafa damrorn 清咖啡

Gai 鸡

Gieo nam 馄饨

Gruei 香蕉

Gueh tiao 白米粉

Gung 小虾、螯虾

Gung hang 小虾干

Gung yang 烤虾串

H

Hua hom 洋葱

Hua schai po 萝卜

K

Ka ti 椰奶

Kam puh tord 煮肉

Kao 米煳(粥)

Kao bed 鸭肉烘饭

Kao dom gai 米汤鸡

Kao dom mo 米汤猪肉

Kao dom plah 米汤鱼

Kao gai 鸡肉拌饭

Kao man gai 鸡块拌饭

Kao mo daeng 红烧肉拌饭

Kao mo tora 烤猪肉块拌饭

Kao nieo 糯米丸子

Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭

Kao pad 炒饭

Kao pad gung 小虾炒饭

Kao pad talee 海鲜炒饭

Kao plao乾饭

Kao suay 香米饭

Kao poht 玉米

Khai chiao 大蛋饺

Khai dao 煎蛋

Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉

Khai yad sai 蛋饺包肉/菜

Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)

Kratiem 蒜

Kruang gang 咖喱酱

L

Lao 烈酒

Lin ji 荔枝

M

Maah hoo 凤梨肉丸子

Mahkong 湄公河威士卡

Makahm 罗望子果

Makoa tat 茄子

Maokatat 番茄

Malakor 番木瓜

Manao 柠檬

Man farang 土豆

Mamuang 芒果

Mangkut 山竹果

Maprao 椰子

Med mamuang himmapan 贾如树坚果

Miang gai 鸡胸脯盖沙拉

Mie klob 炒麵

Mo 猪肉

Mo ob sapporot 凤梨烩猪排

Mo satah 猪柳

N

Nam dan 糖

Nam jim much sate 花生酱

Nam lorn 热水

Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)

Nam plaa prik 芫荽拌辣酱

Nam plan 鱼酱

Nam prik 红番辣椒酱

Nam rah 矿泉水

Nam som 橙汁

Normai 竹笋

Nuah 牛肉

P

Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋

Pad phet tua fak jao 牛肉拌绿豆

Pak 蔬菜

Ped 鸭肉

Phal thai 炒麵

Plah 鱼

Plah kapong 鲈鱼

Plah muk 墨鱼

Plah priao wan 糖醋鱼

Plah tord 烤鱼

Plah tu 金枪鱼

Polaris 瓶装饮用水

Priao wan 糖醋

Prik ki nu 红番椒

Prik shi fa 小辣椒

Prik tai 胡椒

R

Raprathan 吃

Roohn 烫

S

Sapparot 凤梨

Sen guetio 米粉

Sie juh 酱油

Som 橙子

T

Takrei 柠檬草

Tao hu 豆腐

Teang mo 西瓜

Toa li song 花生

Toa ngog 笋豆

Tom 熟食

Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤

Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼

Tom yam gung 海虾汤

Tom hom 春季洋葱

Tord 烤

Tschah 茶

Tschah lorn 热红茶

Tschah yen 冰茶

Tuna 金枪鱼


Y

Yam nuah 甜辣牛肉沙拉

Yang 放在烤架上烤

Yen 冷/冰

图文来源于网络!



点击“阅读原文”进入泰国旅游交流论坛,和小泰畅享旅游趣事吧!

↓↓↓↓↓点这里查看更多↓↓↓↓↓


?  泰国旅游资讯|唐人街老字号美食和美景,去泰国千万别忽略了!

?  泰国旅游资讯|曼谷最受欢迎的5家马杀鸡店,任意一家都不错哦

?  泰国旅游资讯|如果你是个夜猫子又有爱心,泰国这个地方适合你去!

?  日本旅游资讯|日本旅行的最大障碍,铁路线堪比蜘蛛网!教你三分钟看懂怎么走!

?  日本旅游资讯|不容错过的十款樱花系伴手礼,仙女们值得拥有!


更多泰国旅游资讯,请关注“泰国旅游资讯”微信公众平台!!

解锁更多精彩内幕

泰国旅游指南

投稿微信:fuxingming666

最有温度的泰国旅游资讯平台!

一指禅 戳戳戳!